Fakta tempe | Image: Unsplash Tempe merupakan salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang harus terus dilestarikan. Namun sayang, masih banyak yang kurang menghargai makanan olahan kedelai tersebut, bahkan banyak yang menilainya sebagai makanan ‘kelas bawah’. Padahal jika kita mau mengenalnya lebih jauh, tempe merupakan salah satu sumber protein nabati yang wajib diperhitungkan. Selain itu, di dalamnya banyak terkandung zat gizi yang tidak dimiliki oleh jenis makanan lainnya. Nah biar kamu kenal lebih dekat dengan olahan khas Indonesia tersebut, kita simak yuk beberapa fakta menarik dari tempe. Makanan Bangsawan Dibanderol dengan harga yang murah, faktanya tempe merupakan salah satu makanan tertua di Indonesia. Bahkan sejak abad ke-18, tempe dikenal sebagai salah satu makanan mewah yang dikonsumsi keluarga bangsawan. Sejarah tentang tempe sendiri tercetak dalam kitab Jawa Kuno, Serat Centhini, dimana didalamnya disebutkan asal usul tempe yang sudah dikenal sejak abad ke...
Bicara Apapun Tentang Apapun